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创业故事|“艳姐”练摊,让北方人吃上南方鲜菜时间:2026-04-22 清晨五点,天刚蒙蒙亮,东北新发地农产品供应链中心已是人声鼎沸。蔬菜交易区里,“艳姐南菜”的摊位前,带着云南产地标识的四季豆、金丝瓜、青笋等各类南方时鲜蔬菜码得整整齐齐,不少老顾客早早赶来挑菜。摊主张艳,被大伙亲切唤作“艳姐”,谁能想到,这位把南菜生意做得有声有色的创业者,从前竟是个不折不扣的蔬菜行业“门外汉”。
冷链运输车一到,张艳和丈夫陈本建就忙活起来。 在此之前,张艳从未接触过蔬菜经营,一切都得从零学起。看到市民对优质南方时鲜蔬菜的需求越来越大,她和丈夫陈本建一合计,下定决心在东北新发地扎下根,专门经营各类南方蔬菜。
夫妻俩将新到的蔬菜放进冷库。 没有经验,夫妻俩就用加倍的辛苦来弥补。每天凌晨,冷链运输车一到,两人立刻忙活起来,卸货、验货、整理摊位,一刻也不停歇。北方的冬天又冷又长,寒风像刀子一样刮在脸上。为了不耽误货源、不辜负顾客的信任,陈本建常常长时间在户外装卸蔬菜,脸被冻伤了也从没喊过一句苦。 张艳看在眼里,疼在心里。夫妻俩互相鼓劲、互相搭把手,再难也咬牙坚持。从选菜、保鲜,到定价、维护老主顾,他们一步一个脚印,慢慢摸透了经营门道。
特意来到陈本建夫妻摊位拿货的人越来越多。 靠着菜品新鲜、为人实在、价格公道,“艳姐南菜”的口碑在市场里越传越响。不光附近居民常来光顾,周边的饭店、小商贩也专门来拿货,黑龙江、吉林乃至省内多地的连锁超市采购商,也都认准了她的摊位。从零起步的新手小摊,一步步做成了大家信得过的南菜专营点,张艳夫妇用最朴实的付出,换来了稳稳当当的日子。
因为一直在忙碌,陈本建10点多才吃上早饭。 没有跌宕起伏的传奇经历,只有夫妻俩一步一个脚印的踏实打拼。在盘锦,像张艳夫妇这样的普通创业者还有很多。他们起早贪黑、勤勤恳恳,用双手为生活奋斗,也把千里之外的南方鲜菜带到盘锦,为这座城市添上了一抹鲜亮的烟火气。 说起未来的打算,张艳笑得实在:“没啥大想法,就继续把菜卖好,让盘锦人天天都能吃上新鲜的南方菜。”这句简单的话,藏着最动人的烟火初心。 编辑:金文婕 审核:燕青 版权声明:如有侵权 请联系删除 |



